レシピ レシピ：ポトフ 2019年12月18日 nami Namiの暮らしのノート いわゆる洋風おでんとも言うべきポトフ。圧力なべで短時間で作りますが、肉と野菜からだしが出て、うす味でもとてもおいしくなります。今回は鶏もも肉を使いましたが、ベーコンでも、豚 …
レシピ レシピ：低糖質 チキンボール 2019年11月14日 nami Namiの暮らしのノート 低糖質のつくりおきおかず。鶏ムネ肉は低糖質で良質なタンパク質として、お安く買えるのでよく使います。鶏ムネ肉を買ってきたら、このつくりおきおかずを作ることが定番になっています …
レシピ レシピ：低糖質 鶏の唐揚げ 2019年11月12日 nami Namiの暮らしのノート 低糖質にするため、衣の粉を大豆粉と薄力粉を半々にしています。より低糖質にするなら大豆粉100%がいいのですが、どうしてもベチャっとしてしまい、おいしいと思えないのでやめまし …
